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【集木 丁香烘干機】
食材簡介
丁香為桃金娘科植物丁香的花蕾。丁香常綠喬木，原產馬來西亞群島及非洲。我國廣東、海南、廣西、云南等地植物園有少量栽培。當花蕾由綠色轉紅色時采摘，曬干。
營養價值
丁香花蕾含有丁香油，其主要成分是丁香油酚和丁香烯。野生丁香尚含有丁香酮和番櫻桃素。有溫中、健胃、止嘔及抗菌的作用。
食用功效
具有溫中降逆，散寒止痛，暖腎助陽的功效。
主治胃寒呃逆，嘔吐反胃，脘腹冷痛，泄瀉痢疾，腎虛陽痿，陰冷疝氣，腰膝冷痛，陰疽，口臭齒疳。
丁香莖烘干機原理：丁香烘干機原理是利用逆卡諾原理，氣體氟利昂被壓縮機加壓，成為高溫高壓氣體（溫度高達100℃），進入室內側的換熱器（冷凝器），冷媒冷凝液化釋放出高溫熱量加熱烘干房內空氣。烘干房內的物料通過熱風的形式使物料中的水分汽化蒸發，蒸發出來的水蒸汽由排濕系統排走而達到烘干物料的目的。
空氣能熱泵丁香莖烘干機，是一種利用空氣熱量達到烘干丁香的設備，是一種既節能、又使用方便的的智能化設備，對丁香莖的烘干推進了另一個新的層次；丁香烘干機的有優勢：
a保溫效果好，可節省人力成本40%，節省能源消耗量30%。
b.烘干環境清潔，沒有廢氣、廢水、廢渣的排出。
c.具有可控制的溫濕度調節功能，控制精度高、能滿足高端市場的需要。
d.烘干產品質量好，產量大、產品的附加值高。
e.提高產品的成品有效率，降低烘干產品的次品率。
f.可應用范圍廣，不受氣候和環境的限制、可以全天后進行生產。
丁香烘干工藝：
1、采用丁香烘干機進行八角烘干之前，要先進行殺青，讓烘干后的顏色能達到要求。即將丁香放到接近燒開的水里面浸泡3分鐘左右，待丁香的顏色稍微變黃一點撈起，直接將丁香倒入穿透式烘干機烘房里面，開啟空氣能熱泵丁香烘干機進行烘干。
2、進行烘干操作，將丁香熱泵烘干機調為烘干模式，溫度調為60℃，烘干1個小時。注意這個階段不需要進行排濕，主要是為了控制顏色。
3、將丁香熱泵烘干機烘干模式調為烘干+排濕，溫度調為55℃，烘干3個小時。注意這個階段要進行大量排濕。
4、保持烘干+排濕模式，溫度調為50℃，烘干3個小時。注意這個階段要進行大量排濕。
5、繼續保持烘干+排濕模式，溫度調為45℃，烘干3個小時。注意這個階段濕氣相對較少，可慢慢排濕
6、將模式調為烘干模式，溫度調到65℃，烘干2個小時。烘干程序結束。
