【集木 化橘紅烘干機 介紹】?
化橘紅,即化州橘紅,來源本品為蕓香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外層果皮。前者習稱“毛橘紅”,后者習稱 “光七爪”“光五爪”。夏季果實未成熟時采收,置沸水中略燙后,將果皮割成5或7瓣,除去果瓤及部分中果皮,壓制成形,干燥。橘紅首要功效,無論寒咳或干咳,服用橘紅均可見效,咳嗽分為熱咳和寒咳兩種:熱咳,是由肺熱造成的反復咳嗽,例如過量食用上火食品,如煎炸、燒烤類等食品,表現為喉嚨干癢、干咳少痰或痰色黃質黏稠;寒咳,多由受寒引起,表現為咽癢咳頻,痰液稀薄如泡沫狀。
化橘紅經過特殊的烘干工藝,化橘紅并沒有所謂的食用期限,甚至有“可入口的古董”之稱。只要妥當存放,不存在過期和變質的問題。明朝李時珍《本草綱目》中記載:“橘紅佳品,其瓤內有紅白之分,利氣、化痰、止咳功倍于它藥。其功愈陳愈良?!彪m然過去幾百年來人們都知道化橘紅具有神奇的藥效,然而產量卻一直很低?;偌t只有在化州平定鎮境內才能生長良好,并且結的果實能夠保證具有較好的療效?,F如今,化橘紅也被應用于各個領域,最廣泛的莫過于中成藥版塊。使用集木化橘紅烘干機,擁有專業自主研發布風系統,確保風速,熱量均勻,化橘紅干燥快速,無損耗,無異味,賣相好,有效保留營養成分。
橘紅的烘干工藝:
橘紅烘干工藝共分3個階段(前期,中期 ,后期)
前期(共一個階段)
殺青:這個階段主要作用是除菌和覺醒橘紅毛孔呼吸。
溫度設定在75°C,溫度回差5°C,濕度設定80%,烘干時間為2小時。系統工作模式:烘干+排濕。
中期(共兩個階段)
破壁:這個階段主要作用是充分激活橘紅表面毛孔呼吸,搭建烘干機與橘紅的連接橋梁,形成橘紅的自主呼吸,自主排濕。
中期第一階段:溫度設定75°C,溫度回差3°C,濕度設定40%,烘干時間為7小時。
中期第二階段:溫度設定75°C,溫度回差3°C,濕度設定35%,烘干時間為5小時。系統模式烘干+排濕
后期(共兩階段)
高速除濕:這個階段橘紅的鎖水自我保護層已經被攻陷,自身水分在經烘干機的作用下瘋狂往外排,烘干機在保護橘紅自身營養價值的同時抽調橘紅的水份。
后期第一階段:溫度設定75°C,溫度回差3°C,濕度設定30%,烘干時間為5小時。
后期第二階段:溫度設定75°C,溫度回差3°C,濕度設定25%,烘干時間為20小時。